Rosé - Luis Spumante

Reguler pris 139,00 kr

 Lidt om huset: Carlin de Paolo er et familiedrevet vinhus der nu kører på sin fjerde generation. De har altid har holdt sig til og holdt af at producere og sælge vin, og som de selv siger det: “a family united in life and in work”.
Arbejdet på Carlin de Paolo’s vingårde har altid været en god blanding af hårdt slid, arbejdsglæde og kærlighed for den frugt det bærer af sig. Vingården er i generationer blevet båret af den frugtbare jord den er bygget på, familiekærlighed og til tider også et nødvendigt afkald på andre ting.

“The best ingredient of a wine is the honesty of the producer.”

Farve/Duft/Smag: Denne sprudlende, mousserende vin har en flot lyserød farve, med strejf af nogle frugtige ferskenfarver. Den har en intens blomstret og delikat fersken-aroma. Den er frisk i smagen, med en fin og vedvarende perlage.

Fremstilling: Druerne kommer under et kort tryk med ”simultaneous maceration”. Fermentering sker i ståltanke ved en lav temperatur.

Gastronomi/Servering: Vinen fungerer fremragende som en aperitif. Derudover er den et perfekt match til lette og cremede pastaretter. Derudover komplimenterer den friske oste og skaldyrsretter rigtig godt. Den serveres bedst ved en temperatur på ca. 8° -10° C.

Lokalitet: Italiensk

Årgang: 2012

Størrelse: 750 ml.

Druer: Hvide druer fra indfødte druesorter

Tilføj til Ønskeliste

    Flere forslag fra Sanderhouse