English Breakfast Bio (in der Dose)
Ein Klassiker auf dem Frühstückstisch
English Breakfast Organic ist eine klassische Schwarzteemischung. Der Tee besteht aus starken Teesorten wie indischem Assam und Ceylon, wodurch er sich hervorragend als Morgentee mit Milch eignet.
Geschmack
Klassischer, kräftiger Schwarztee mit malzigem Geschmack.
Brauen
English Breakfast Organic ist klassischer Schwarztee. Um den optimalen Geschmack zu erzielen, beträgt die Ziehzeit 3 Minuten. und 100 Grad heißes Wasser wird beobachtet.
Was ist schwarzer Tee?
Schwarzer Tee stammt wie grüner und weißer Tee von derselben Teepflanze Camellia Sinensis. Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert, also mit Sauerstoff angereichert, und ist die Teesorte, die den längsten Verarbeitungsprozess durchläuft: Pflücken, Trocknen, Rollen, Oxidation und Röstung. Für Qualitätstee werden nur die oberen, jungen und dunkelgrünen Spitzentriebe gepflückt. Gepflückt werden „Zwei Blätter und eine Knospe“, also zwei Seitenblätter und der mittlere Spitzentrieb.