Økologisk grøn matcha te fra Japan
Region: Shizuoka
Duft: frisk græs
Smag: vegatablisk hen af spinat og tang
Blad: pulveriseret
Kendetegn: pulversiteret grøn te
Vandtemperatur: 80°
Dosering: 2 gram te / 200 ml. vand hvis den brygges i koppen. Hvis man laver en matcha-latte skal man bruge 3-4 gram te / 50-60 ml. vand til den såkaldte "paste", som man hælder oven i sin kop med kold eller varm mælk